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      喜報 | 終于等到你,慶賀佳果源成功摘得“國際頂級美味獎章”滿星獎

      發布時間 | 2020.06.08

      食品界的“奧斯卡”——國際頂級美味獎章

      2020年6月2日(比利時時間),有著全球食品界“奧斯卡”之稱的“International Taste Institute(iTi)國際頂級美味獎章”在比利時布魯塞爾揭曉。佳果源憑借驚艷的口感征服了全世界“最挑剔的舌頭”,一舉斬獲2020年頂級美味獎章的最高獎章三星獎,獲得世界權威認證,成為國內第一個摘得滿星的果汁品牌。

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      iTi是全球領先的基于首席廚師和品酒大師的機構,被譽為米其林美食指南。它的評審團由來自歐洲的15個烹飪或品酒師協會的200多位資深主廚和品酒大師組成。他們本著對食物美味的執著和精益求精的信念,采取客觀、公正的“盲評”感官分析標準,對全球報送的食品飲品進行美味評鑒并進行“美味獎章”認證。

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      評判基于5項國際Hedonic感官分析標準的系統性方法評估每件產品的風味品質:第一印象、視覺、嗅覺、口感、質地(食物)或回味(飲品)。在味覺上達到甚至超出評委預期的產品,會被冠以全球最知名的“Superior Taste Award”頂級美味獎章殊榮認證,Superior Taste Award現已成為全球最知名的100%專注于風味的獨立認證。

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      在本次盲測中,佳果源100%NFC菠蘿汁的五項感官分析均在90%以上,綜合得分更達到94.1%!而只有美味程度堪稱非凡的產品,才會被打分達到90%或以上,這無疑是對佳果源卓越品質的高度認可。

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      滿星秘籍——致簡無添加,天然好營養

      佳果源的獲獎,是堅持“致簡本味”的結果。佳果源秉承佳農集團“為人類貢獻安全健康美味的食品”的企業使命,堅持不添加,不加糖,不加香精,不加色素,不加防腐劑,甚至,連水也不加,讓100%的致簡美味與鮮活養分觸手可及。


      佳果源,是佳農食品集團旗下的全資子公司。佳農,專注于果蔬進出口事業,2019年銷售額達82億人民幣。佳農擁有400多家高品質國際客戶,覆蓋世界上70多個國家和地區。


      借助10多年的鮮果全球直采經驗和渠道供應鏈系統,佳農于2017年開始進行100%果汁的探索,以匠心精神尋遍全球270多個世界一流種植園與海外農場,甄選天然高品質的獨特美味和營養,將經得起舌尖挑剔的原果原汁,以無任何修飾的致簡本味,帶回中國。經過2年多的潛心研究,佳果源100%果汁于2019年5月正式上市。2019年7月,佳果源推出100%NFC菠蘿汁,將哥斯達黎加稀有美味帶給中國消費者。

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      佳果源步履不停,不斷踏尋全球果源地,探索更多自然美味,并于2020年初推出100%NFC椰子水。


      佳農集團有著多年椰青運作經驗,是當之無愧的椰青專家。借助這一優勢,佳果源對椰子水原料精挑細選,最終選定為馬來西亞6-9個月的高品質MT鮮嫩椰青,確保品質天然優越。


      此外,佳果源堅持“工藝致簡”,采用NFC非濃縮還原工藝進行生產,每一道工序都精致完整地保留了椰青原有的純正自然風味。消費者喝到的,就是新鮮椰青的本來味道。

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      高端100%果汁,展現中國品牌力量

      作為高端100%果汁品牌,佳果源對所有環節嚴格把控,只為給消費者帶來美味、健康的產品體驗。也正是因為這些高品質要求,才讓佳果源成功斬獲國際頂級美味獎章成為可能。


      2020年下半年,佳果源將大力開拓市場,不僅會在國內市場深耕,更將繼續在世界舞臺展現中國品牌力量。


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